Macarrons

Name: Macarrons
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 100 g harina de almendra; 200 g azúcar glass; 110 g clara de huevo; 40 g azúcar refinada; 1 cdita vainilla; c/n colorante vegetal rosa

Amerika G. Bojorges @acirem

Puerto Escondido Oaxaca 🌴🌴

Elemento de la receta "Mensaje de paz" UTVCO401C

Macarrons

Amerika G. Bojorges @acirem

Puerto Escondido Oaxaca 🌴🌴

Elemento de la receta "Mensaje de paz" UTVCO401C

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

100 gharina de almendra
200 gazúcar glass
110 gclara de huevo
40 gazúcar refinada
1 cditavainilla
c/ncolorante vegetal rosa

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Licuar la harina y el azúcar glass y colar dos veces para obtener una mezcla sin grumos.
2

Batir las claras y cuando estén semi montadas agregar el azúcar refinada. Cuando ya estén bien montadas agregar la vainilla.
3

Agregar a la mezcla, la harina y el azúcar glass en tres partes en forma envolvente hasta que formen una mezcla homogénea.
4

Verter la mezcla en una manga y colocar en la charola para hornear.
5

Rventar las burbujitas que le queden y dejar secar hasta que al pasar el dedo no se nos pegue la mezcla.
6

Hornear a 180 ° por 20 min. y rellenar.