Comenzaremos con el primer paso de tener nuestro pavo bien lavado y limpio, totalmente fresco si estuvo congelado haber ya descongelado previamente.

En un recipiente grande vamos a añadir 50 gramos de tausi, 150 gramos de mensi, vamos a remover y añadimos 2 cucharadas de canela china en polvo, 1 cucharada de ajos molido, puede ser en polvo si no tienes molido o puede ser picado en pequeños trozos.

Continuamos con 1 cucharada de jengibre o kion rallado o en polvo como alternativa, 1 cucharada de mostaza, vamos a integrar todo esto para enseguida añadir el zumo de dos naranjas jugosas.

Agregaremos 2 cucharadas de salsa de ostión, 250 ml de sillao o salsa de soya, finalmente 3 cucharadas de aceite de ajonjolí. Revolvemos bien nuestros ingredientes y vamos a comenzar.

Empezaremos por marinar nuestro pavo por ambos lados, vamos a hacerle una punzadas con un cuchillo para marinarlo mucho mejor por dentro y por fuera. Le vamos a agregar por último un poco de mantequilla por encima para que pueda quedar bien doradito.

Gradué la temperatura del horno a 325 ºF (190.55 ºC) será un proceso que durará entre 3 horas aprox eso dependerá de las cocinas que tengan en cada casa yo les recomiendo que siempre estén al tanto de su pavo para que quede a la cocción que ustedes prefieran.

Por último quiero agradecerles por preparar nuestras recetas y recordarles que si quieren ver el video nos visiten en youtube y que nos gustaría que nos envíen sus fotos de su preparación recuerden que este pavo es muy rico se puede acompañar con todo.