Precalentamos el horno a 180°c

En una cazuela calentamos la mantequilla, cuando esté derretida agregamos el chocolate troceado, hasta que se disuelva.

En una batidora, ponemos los huevos y batimos hasta que tenga un color amarillo pálido. Agregamos el azúcar (mascaba y azúcar normal) poco a poco. Seguimos batiendo

Agregamos vainilla, harina cernida y finalmente el chocolate con la mantequilla fría. Ponemos en un refractario y horneamos.