Bifes a la cacerola con salsa y algo más

Name: Bifes a la cacerola con salsa y algo más
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs bifes de nalga, cuadrada, bola de lomo, paleta, peceto, etc; 1 botella tomate triturado; 1 botella agua; 1 lata arvejas; 1 papa; 1 cebolla; 1 ají morrón; 3 dientes ajo; condimentos varios

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#caminodesabores - Rápido, Rico, Rendidor !!!! esa es la consigna de esta receta -

Bifes a la cacerola con salsa y algo más

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

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Ingredientes

500 grsbifes de nalga, cuadrada, bola de lomo, paleta, peceto, etc
1 botellatomate triturado
1 botellaagua
1 lataarvejas
1papa
1cebolla
1ají morrón
3 dientesajo
condimentos varios

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Paso a paso

1

Poner un chorrito de aceite dentro de una cacerola, agregar la cebolla, el morrón y los ajos picados, rehogar, volcar la botella de salsa
2

Agregar la botella de agua
3

Incorporar las arvejas y la papa cortada en cubos junto a los condimentos que tengan o usen (sal, pimienta, ají molido, pimentón ahumado, dulce o picante, provenzal, orégano, etc)
4

Acomodar la carne, los bifes cortados bien finitos
5

Tapar y cocinar a fuego medio aprox 30´
6

Destapar, cocinar aprox 30´ más a fuego bajo para reducir un poco la salsa
7

Emplatar, servir, comer caliente
8

Una vez que se tiene todo cortado se hace prácticamente sola, para que sea más rendidor agregando más papas, arvejas, verduras