Galletitas de jengibre y miel

Name: Galletitas de jengibre y miel
Yield: 33 galletitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 gr manteca; 125 gr azúcar (70 gr mascabo y 55 común); 1 huevo; 1 cucharadita canela; 4 cucharaditas jengibre fresco rallado; 2 cucharaditas miel cremosa; 1/2 cucharadita nuez moscada; 1 pizca sal; 400 gr harina; 1 cucharadita polvo para hornear

Florencia Williams @cook_24226953

Capital Federal

#fiestascookpad

Galletitas de jengibre y miel

Florencia Williams @cook_24226953

Guardada

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Ingredientes

2 horas

33 galletitas

125 grmanteca
125 grazúcar (70 gr mascabo y 55 común)
1huevo
1 cucharaditacanela
4 cucharaditasjengibre fresco rallado
2 cucharaditasmiel cremosa
1/2 cucharaditanuez moscada
1 pizcasal
400 grharina
1 cucharaditapolvo para hornear

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Batir la manteca pomada con el azúcar
2

Agregar el huevo
3

Incoporar el jengibre, la canela, la nuez moscada, la miel y la sal
4

Por último incorporar la harina con el polvo para hornear
5

Unir todo, y una vez que quede una masa bien suave, envolvela en papel film y llevala mínimo media hora a la heladera (cuanto más tiempo mejor)
6

Pasado el tiempo, estirar la masa hasta el grosor deseado (tener en cuenta que crecen un poquito en el horno) y córtala con un cortante o un vaso
7

Colocar en una placa con spray vegetal y llevar al horno a 180°C por 10 minutos