Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir las claras con un poco de azúcar.
- 2
Hacer un almíbar que llegue a 115 °
- 3
Cuando esté listo vaciarlo a la mezcla hasta que tenga una consistencia firme.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iliana Yubi Cortés León le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Estudiante en Gastronomía de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca 👩🍳❤️
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