Torrejitas de zanahoria
Luciana @luciernaga83
Se pueden comer solos o como acompañamiento. Son DELICIOSOS!
Torrejitas de zanahoria
Se pueden comer solos o como acompañamiento. Son DELICIOSOS!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar las zanahorias
- 2
Rehogar la cebolla y luego el ajo cortados
- 3
Incorporar los huevos y batir hasta homogeneizar
- 4
Agregar la harina y mezclar nuevamente
- 5
Si la mezcla quedó un poco líquida, agregar pan rallado
- 6
Dejar reposar en la heladera 15 minutos
- 7
Aceitar una fuente para horno
- 8
Formar bolitas, colocarlas en la fuente y aplastar un poco
- 9
Colocar un poco de queso rallado sobre la preparación
- 10
Llevar a horno moderado hasta que la base tome color dorado
- 11
Variante: aunque son más ricas al horno, se pueden FREÍR. Sólo basta con empanarlas y llevarlas al aceite en temperatura elevada hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Treinteañera con un ataque de conciencia culinaria.Me gusta la cocina y probar nuevas recetas ¡siempre y cuando las haga yo!Mi objetivo es tratar de comer saludable y no aburrirme en el intento. Al estudiar y trabajar, tengo muy poco tiempo para cocinar, por lo que todas las comidas tienen que ser versátiles y en abundancia, para que sobren y las pueda llevar de aquí para allá.¡Espero que las recetas que vaya publicando les sirvan tanto como a mi me sirven!
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