Desgranar la manteca en la harina.

El huevo lo mezclamos con dos cucharadas de agua y batir hasta que quede unido.

Agregar el huevo más una taza de agua tibia a la harina y unir muy bien.

Empezar a amasar y agregar el resto de agua si es necesario.

Amasar hasta formar una masa suave y lisa, formar las bolitas (me salieron 12).

Estiramos la masa más bien delgada y cortamos del porte de un "plato de pan".

Untamos la mitad del círculo con poca cantidad de margarina y doblamos la masa.

Untamos la otra mitad de la masa con margarina, solo la mitad y doblamos la masa nuevamente.

Con un tenedor pinchar las dobladitas, preparar una yema en un recipiente pequeño con tres cucharadas de leche y pintar, llevar al horno fuerte por 20 minutos aprox o hasta que dore.