En una olla poner primero la cebolla, la zanahoria, el morrón y el ajo, y sofreír un poco

Cuando la cebolla se transparente un poco, añadir la carne junto a los condimentos, dejar cocinar por unos minutos

Cuando la carne tenga la mitad de su cocción, agregar las papas y el chorrito de vino blanco, y dejar cocinar tapado hasta que las papas estén cocidas.