Se pone a cocer el marisco y cuando acabe se pela y se reserva el agua de la cocción. Las cáscaras se tiran.

Mientras cuece, las patatas se pelan y se cortan en cuadros no muy grandes

En el mismo fondo de la olla, con un chorrito de aceite, se hace el sofrito

Se añaden 3/4 agua de cocer los mariscos, media pastilla de caldo de pescado, las patatas, los mariscos y los guisantes.

Se sala al gusto y se deja cocer en la olla unos 20 minutos a fuego medio. No poner más ni más fuerte porque la patata se deshace. LISTO.