Filete de pollo al horno

Name: Filete de pollo al horno
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 pechuga; 3 huevos duros; 1 tomate; 1 cebolla; 1 perejil; 3 dientes ajo; 2 cucharadas mayonesa; 200 gr queso mozzarella; 200 gr queso mozzarella para gratinar; Condimentos a gusto. Sal, orégano, pimentón rojo, pimienta negra

Teresa Santacruz @marite031

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Filete de pollo al horno

Teresa Santacruz @marite031

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Ingredientes

1pechuga
3huevos duros
1tomate
1cebolla
1perejil
3 dientesajo
2 cucharadasmayonesa
200 grqueso mozzarella
200 grqueso mozzarella para gratinar
Condimentos a gusto. Sal, orégano, pimentón rojo, pimienta negra

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en 3 filetes la pechuga
2

Salar y condimentar a gusto, resevar
3

En otro recipiente colocar el tomate, la cebolla el perejil bien picadito, agregar el ajo rallado, los huevos duros rallados.
4

El queso también rallado y las 2 cucharas de mayonesa mezclar hasta integrar todo bien
5

Preparar el refractario con un chorro de aceite y colocar los filetes sobre ellos la preparación anterior
6

Colocar queso mozzarella rallado sobre esto.
7

Llevar al horno precalentado a 250° por aprox 30 minutos.