Poner a cremar la manteca con las dos azucare ir tamizando la canela, el jengibre, y voy agregando los huevos, seguir batiendo, agrego la leche, incorporo previamente tamizada, la harina, el polvo, la sal y el bicarbonato, amaso bien tapo con film y llevo a la heladera por dos horas.

Hago los moldes en cartón y los corto también, lo hago también con el papel manteca, así cortó la forma y la coloco sobre el papel manteca, yo al mío le hice 4 ventanas, cuando tengo todas las partes la llevo a la heladera por 20 minutos, retiro y en cada ventana muelo los caramelos de menta, se los muelo, y coloco sobre las ventanas, cocino las partes aproximadamente por 10 minutos dependiendo de cada horno.

El horno debe estar precalentado, a 180 grados, dejar enfriar en rejilla.

Preparo glasé, yo lo fui haciendo de a poco, antes de colocarle el techo le coloco la luz, dejo pasar 24 horas y coloco el techo, mientras tanto decoró con glasé, los chupetines, jengis, etc, que hice con los restos de masa, dejo pasar 24 horas y decoró a mí gustó techo, chimenea, yo hice a santa trabado en la chimenea, está preparación una vez que seca se tapa y dura un mes, yo la hice para decorar mí mesa dulce de noche buena!!!

Glasé: yo lo hice de a poco, batí una clara con 250 gr de azúcar impalpable y gotitas de limón batí y coloque en manga para que no se seque...(La masa también alcanza para la base de la casita) feliz Navidad!!!

Ni