Tarta de chocolate y galletas tostadas 💗💗

Name: Tarta de chocolate y galletas tostadas 💗💗
Yield: 10-12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 paquetes galletas tostadas; Leche para mojar las galletas; 5 vasos leche; 130 g harina; 80 g cacao mediopuro; 80 g azúcar; 1 yema; 1 sobre azúcar vainilla; 1 cuchara grande de mantequilla; 1/2 vaso leche; 1/2 vaso cacao puro; 1/2 vaso azúcar; 1/2 vaso aceite girasol; 1 sobre azúcar vainilla

Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf

Ibiza

#dominó
#Elgordodecookpad

Tarta de chocolate y galletas tostadas 💗💗

Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf

Ibiza

#dominó
#Elgordodecookpad

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Ingredientes

30 min + 2 h

10-12 raciones

2 paquetesgalletas tostadas
Leche para mojar las galletas
Crema de chocolate
5 vasosleche
130 gharina
80 gcacao mediopuro
80 gazúcar
1yema
1 sobreazúcar vainilla
1 cucharagrande de mantequilla
La cobertura
1/2 vasoleche
1/2 vasocacao puro
1/2 vasoazúcar
1/2 vasoaceite girasol
1 sobreazúcar vainilla

Guardada

Paso a paso

30 min + 2 h

1

En un cazo mezclar todos los ingredientes en frío, excepto la mantequilla.
2

Poner el cazo sobre el fuego medio, y vamos removiendo sin parar hasta que empiece a espesar. Añadir una cuchara de mantequilla y seguimos removiendo hasta que se integre.
3

Ahora empezar a montar la tarta, en un molde hacer una capa de galletas mojadas en la leche, y otra de chocolate, y así hasta que se nos termine la crema.
4

Reservar en la nevera, mientras preparamos la cobertura.
5

En una btidora de vaso echar todos los ingredientes, y el aceite lo vamos agregando poco a poco mientras batimos hasta que se nos forme una crema.
6

Cubrir la tarta con la crema, y reservar en la nevera 2h antes de consumir.