En un recipiente vamos a comenzar por tener nuestras presas de pollo ya trozadas y vamos a darle unas punzadas con un cuchillo antes de comenzar a aderezar.

Comenzaremos a aderezar con ají panca unas 5 o 6 cucharadas estarán bien, vamos a integrar bien nuestro aderezo al pollo y continuamos agregando sal al gusto, 1 cucharada de orégano, 1 cucharadita de ajinomoto, la misma cantidad de pimienta, comino, romero, tomillo. Luego de esto vamos a integrar nuestro pollo con el aderezo para continuar agregándole la salsa oriental, sin no encuentras esta salsa oriental que normalmente la venden en tiendas de insumos chinos, puedes prepararla tú mismo.

Seguimos añadiendo un chorro de aceite y por último 6 cucharadas de salsa de soya o sillao, integramos todo esto y dejamos reposar por un par de horas si tienes tiempo aún.

Calentaremos nuestro horno a 180 grados centígrados y lo vamos a hornear alrededor de 30 minutos siempre pendientes de cómo va nuestro pollo, si vas a hornear un pavo o cerdo puedes consultar el tiempo de cocción, y también las cantidades se tendrían que duplicar o triplicar.