Zapallitos Rellenos.... By Maru🤭
Amo cocinar para mí Familia...Gonza... mi marido... Gasti y Emi mis hijos ....
Zapallitos Rellenos.... By Maru🤭
Amo cocinar para mí Familia...Gonza... mi marido... Gasti y Emi mis hijos ....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hacemos la salsita... pone. aceite de maíz un poco y aceite de oliva otro poco...baastantito... el pimiento rojo la cebolla la zanahoria y el ajo...la albahaca todos bien triturados yo los pique con la mixer...una vez cristalizado...o sea 5 a 7 min... le agregas la lata de tomate bien licuada...cocinas por 10 min más... Pasado los tiempos...reservar....
- 2
Lavar súper bien los zapallitos... cortarle como una tapita...y ahuecarlos... reservar
- 3
Pone en otra ollita aceite y rehoga...la otra cebolla y el pimiento verde picado o mixeado...como hice yo...
- 4
Cocina por 8 min...agrégale unos chorritos de agua...la sal pimienta... y algún otro condimento que a vos te guste...yo le puse sal con especias variadas...
- 5
Licúa la 3/4 partes del corazón de los zapallitos y agregaselo a la carne... y ahí cocina 15 min más
- 6
Una vez licuado...colocarse lo a la carne picada...y cocinar de 10 a 15 min más...
- 7
En una olla aparte o al horno...es indistinto...coloca los zapallitos con la salsa cocinamos por 25 min fugó lento
- 8
Una vez ya blanditos los zapallitos... los rellenas...los seguis cocinando por 15 min más...
- 9
Les pones queso fresco y terminamos de cocinar 10 min en total... o hasta que el queso se derrita
- 10
Haaa las hojitas de laurel... ponelas un rato en el relleno...después se la sacas...
- 11
Una vez pasados los 30 min...espolvoreas con cebollita de verdeo...
- 12
Y... a servirrrr...
- 13
A disfrutar en familia...o con amigas....
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