Hígado Frito
PeruvianChef || Cocina Peruana || Hígado Frito
Este platillo preferido de muchos es un plato muy rico y saludable el hígado de res acompañado con yuquitas fritas, papas fritas y ensalada te encantará #estrellacookpad
Hígado Frito
PeruvianChef || Cocina Peruana || Hígado Frito
Este platillo preferido de muchos es un plato muy rico y saludable el hígado de res acompañado con yuquitas fritas, papas fritas y ensalada te encantará #estrellacookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es en un recipiente agregar nuestras cucharadas de ají panca, sal, pimienta y 1 cucharada de ajo molido y lo integramos, luego vamos a agregar nuestras cucharadas de sillao o salsa de soya.
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A continuación vamos a agregar nuestros filetes de hígado de res, vamos a revolver bien en nuestro aderezo y lo dejaremos reposar por algunos minutos.
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Por último en una sartén vamos a calentar con un chorro de aceite para pasar a freír nuestros hígados, una vez que queden al punto que más nos gusta vamos a pasar a servirlo acompañado de alguna rica ensalada o yuquitas fritas. Recuerda que me gustaría ver lo que cocinas así que sube la foto con nosotros cuando lo hagas.
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