La salsa de arándanos o Cranberries popping es la salsa clásica para el pavo relleno de Acción de gracias o Thansgiving y la cena de Nochebuena o comida de Navidad en el Reino Unido. Según el lugar será el sabor, ya que la salsa de arándanos de EEUU es más dulce que la de Inglaterra.Es muy fácil de preparar, solo hay que hervir en agua con azúcar los arándanos y dejar en el fuego hasta que espese. Puede enriquecerse con otros ingredientes como almendras, jengibre, canela, jugo de naranja, etc.

Primera vez! Me han regalado unas hojas de ruibarbo y a probar!!Muy rica, con un sabor parecido al membrillo!#revistaseptiembre

Preparar esta receta es muy fácil y práctica. Puedes emplear cualquier fruta de estación y te servirá para acompañar todo tipo de postres y tartas, como helados, budines, flanes, bizcochos, cremas, etc. También he preparado manzanas y peras en conservas para acompañar un delicioso bizcocho espolvoreado con azúcar glas.

Mi amiga Aroma prepara muchas conservas con las frutas que cultiva en su casa. Entre los árboles más curiosos que tiene hay un ciruelo que, muerto hace unos años, brotó de nuevo y ahora da unas ciruelitas pequeñitas de color verde muy dulces.Hace unos días me trajo varios kilos y preparé esta conserva con un secretito de su madre.Me quedó deliciosa.

Una receta para acopañar carnes de pollo o cualquier otra ave.El color de esta receta lo dice .¡Vamos con la Roja!

Crema agridulce para comer con lo que quieran. Rápida y fácil de hacer

Hace unos meses compré en Portugal dos paquetes de ruibarbo. Lo congelé y luego me olvidé de él.Ayer lo “rescaté” para hacer un helado sencillo pero exquisito.Tiene todo: es rico, es rápido y es sano.Si no encontráis ruibarbo fresco, también se puede utilizar en almíbar.Hace dos veranos planté en mi terraza y se dieron muy bien, me encanta para hacer tartas y mermeladas.

Hola a todos... Aquí os traigo una receta exquisita en todo sentido, está deliciosa, es muy vistosa y fácil de preparar y es además muy sana. Se trata de unos vegetales en conserva con aceite de oliva y vinagre de manzana, es ideal para cuando nos sobran vegetales en casa y evitar así que se estropeen. Estos vegetales quedan deliciosos como aperitivo, entrante o para potenciar el sabor de un guiso que prepares, son muy versátiles!! Te los recomiendo!!!

Con esta receta tenemos una manera deliciosa, rápida y limpia de conservar los tomates cherry. Por la mezcla de hierbas y miel van a ser perfectos para que los disfrutemos con unas patatas al horno para acompañar cualquier, con una tosta de queso, ensalada templada...Esta conserva, bien cerrada, aguanta en perfecto estado 12/15 meses.

A esta receta la preparé para el bizcocho nevado que podrán encontrar en mi recetario. Muy rica y práctica para acompañar todo tipo de postres y tartas.

Es tiempo de verano, y este año llega cargado de frutas tempranas a mi huerto. Todos los días recojo cantidades de manzanas dulces y peras muy jugosas.Es imposible comerse tanta fruta fresca, así que he decidido hacer una conserva que me sirva para rellenar pasteles en invierno o, simplemente para tomar como una compota acompañada de yogur griego, nata montada o helado de vainilla.También está muy bien como guarnición de carne de cerdo asada.

Las conservas de alimentos, son una tradición de no debemos dejar que se termine. Nos hemos acostumbrado, a buscar todos los alimentos ya envasados. Son muy mediterráneos.