Minicrepes rellenas de carne de reno y espárragos

Name: Minicrepes rellenas de carne de reno y espárragos
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 mini crêpes (VER MI RECETA “Crêpes pequeñitas para aperitivos “); 6 lonchas carne fría de reno ahumado; 9 espárragos blancos al natural; 100 gr queso de untar ligth; 3 cdts mostaza verde al estragón; unas hojas lechuga lavada y escurrida; unos tomatitos baby; sal, aceite de oliva virgen y limón

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Minicrepes rellenas de carne de reno y espárragos

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

6mini crêpes (VER MI RECETA “Crêpes pequeñitas para aperitivos “)
6 lonchascarne fría de reno ahumado
9espárragos blancos al natural
100 grqueso de untar ligth
3 cdtsmostaza verde al estragón
unas hojaslechuga lavada y escurrida
unostomatitos baby
sal, aceite de oliva virgen y limón

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Paso a paso

15 minutos

1

Una vez frías las crêpes untar con el queso.
2

Colocar encima de cada panqueque una loncha de carne de reno.
3

Untar con un poquito de mostaza y repartir los espárragos.
4

Cerrar doblando por la mitad y colocar en una fuente.
5

Acompañar con la lechuga en juliana y los tomatitos.

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

martes, 07 de octubre de 2014 a las 12:10 PM

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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