Tinga de pollo🌺
Excelente día !!!!
Espero se encuentren bien 🙏🙏🙏
Les comparto una receta muy sencilla y deliciosa una tinga de pollo la cual pueden disfrutar en tacos, tostada, quesadillas, una receta que saca de apuros con muy pocos ingredientes deliciosa se las recomiendo 🤗🙏
https://youtu.be/M13cfuief7g
Gracias por su apoyo👌
también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #camino #navidadoficial
Tinga de pollo🌺
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Paso a paso
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Preparación
En una olla añadir las pechugas con un trozo de cebolla, un diente de ajo y sal, dejar hasta que el pollo este suave, ya listo sacar de el caldo y dejar templar,
- 2
Después deshebrar y reserva,
- 3
Aparte en otra olla con agua incorporar los tomates y dejar por 5 minutos, ya listos sacar de el agua dejar enfriar y quitar la piel de el tomate, después incorporar a la licuadora con el chile chipotle al gusto el trocito de cebolla, el diente de ajo, sal, pimienta al gusto, una taza de caldo donde se cocino las pechugas, moler y reservar,
- 4
Enseguida cortar la cebolla en media lunas delgadas ya picada dejar sobre un sartén con un poco de aceite y sofreír 2 minutos enseguida incorporar el pollo deshebrado, el ajo triturado mezclar,
- 5
Verter la salsa sobre un colador (opcional)
- 6
Rectificar sazón y dejar consumir un poco más el líquido para que el pollo quede bien sazonado al final rectificar sazón y listo!!!!! queda delicioso sirve en tostadas con cebolla curtida, aguacate, crema o en lo que tu prefieras también en tacos y quesadillas queda riquísimo!!!
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NOTA : Si te queda muy reseco puedes agregar más caldo del pollo que
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Diana Rios -
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