Ensalada griega tradicional

Name: Ensalada griega tradicional
Yield: 4 a 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 pepinos tiernos; 3 jitomates saladet; 1 pimiento morrón; 1/2 cebolla amarilla grande; 15 aceitunas negras deshuesadas; 250 gr queso feta; 1/3 taza aceite de oliva; 2 cucharadas vinagre de vino tinto; 1/2 cucharada orégano seco; 1/2 cucharadita sal de mar; al gusto pimienta

LuzMa SG @LuzMa_SG

CDMX

Esta ensalada, llamada en griego horiatiki, es muy popular en ese país. Es una ensalada superfresca y deliciosa. Originalmente lleva pimiento verde y cebolla morada, pero yo la hice con lo que tenía en casa. Si no encuentras queso feta, puedes ponerle cotija. #saludable #DASH #NovidadOficial #micaminito menos de 20 minutos

Ensalada griega tradicional

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Ingredientes

15 minutos

4 a 6 raciones

2pepinos tiernos
3jitomates saladet
1pimiento morrón
1/2cebolla amarilla grande
15aceitunas negras deshuesadas
250 grqueso feta
1/3 tazaaceite de oliva
2 cucharadasvinagre de vino tinto
1/2 cucharadaorégano seco
1/2 cucharaditasal de mar
al gustopimienta

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Paso a paso

15 minutos

1

Preparar todos los ingredientes. Pelar y partir los pepinos en medias lunas. Rebanar la cebolla finamente.
2

Partir el pimiento morrón en cuadros grandes y el tomate también en cuadros grandes. Partir las aceitunas en cuatro.
3

Partir el queso en cubos. Mezclar el resto de los ingredientes para preparar el aderezo.
4

Mezclar con cuidado todos los ingredientes menos el aderezo. Incorporar el aderezo y revolver ligeramente. Tu ensalada está lista para disfrutarse.

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LuzMa SG @LuzMa_SG

martes, 15 de diciembre de 2020 a las 01:18 AM

CDMX

Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.

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