Gelatina de mosaico

Name: Gelatina de mosaico
Yield: 12 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n agua muy caliente; 5 sobres gelatina de agua de distintos sabores y colores; 2 sobres gelatina de coco; 2 lt leche

Lau Ramírez @ana_lau

CDMX 🇲🇽

Un postre muy rendidor que me gusta mucho compartir y para el desayuno. Gelatina sin grenetina y sin leche condensada

Gelatina de mosaico

Lau Ramírez @ana_lau

CDMX 🇲🇽

Un postre muy rendidor que me gusta mucho compartir y para el desayuno. Gelatina sin grenetina y sin leche condensada

Guardada

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Ingredientes

3 horas

12 raciones

c/nagua muy caliente
5 sobresgelatina de agua de distintos sabores y colores
2 sobresgelatina de coco
2 ltleche

Guardada

Paso a paso

3 horas

1

Disolver cada gelatina en 750 ml de agua hirviendo, dejar enfriar y refrigerar 2 horas.
2

Una vez cuajadas, cortar en cubos medianos y revolver todos los colores
3

Hervir 1 litro de leche y disolver las dos gelatinas de coco. Una vez disueltas agregar 1 lt de leche fría y mezclar.
4

Engrasar el molde con un poco de aceite y distribuir los cubos de colores. Añadir la gelatina de coco y refrigerar por 1 hora.