Arroz tapado

Name: Arroz tapado
Yield: 5 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 cebolla picada en cuadritos; 1 cucharada ajos; 1 cucharada ají panca o pasta de tomate; 1/2 kg carne molida; 1/3 pasas; 1/2 aceitunas picadas; 2 huevos cocidos picado; 1 zanahoria picada en cuadritos; 1/2 arverjitas; 4 tazas arroz cocido; 1 cucharada perejil picado; 1 cucharadita comino; Al gusto sal, pimienta, ajos,

Karito Wong @cook_20334523

#estrellacookpad

Arroz tapado

Karito Wong @cook_20334523

Guardada

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Ingredientes

20 a 30 min

5 raciones

1cebolla picada en cuadritos
1 cucharadaajos
1 cucharadaají panca o pasta de tomate
1/2 kgcarne molida
1/3pasas
1/2aceitunas picadas
2huevos cocidos picado
1zanahoria picada en cuadritos
1/2arverjitas
4 tazasarroz cocido
1 cucharadaperejil picado
1 cucharaditacomino
Al gustosal, pimienta, ajos,

Guardada

Paso a paso

20 a 30 min

1

Freír la cebolla en una sartén tomate o pasta de tomate 🍅, ajos, pimienta, comino, sal, al gusto.
2

Una vez listo el aderezo, agregar la carne aceitunas, pasas, zanahoria, arverjitas, huevos duros picados 1 cucharadita de perejil picado al final.
3

En tazón pon una capa de arroz. Luego una de relleno de carne y termina con otra de arroz. Presione bien. Voltea en un plato. Decore con perejil y sirve listo!!