Hacer el queso (como muestro en la receta de mi recetario) Formar bolitas con las manos mojadas para trabajarlas mejor...

Colocar aceite con el tomillo en un frasco e ir agregando las boletas y seguir agregando aceite y tomillo hasta cubrir todas las bolitas. GUARDAR EN HELADERA. Se puede comer al otro día o esperar días o meses (si son pacientes) para que se impregnen todos los sabores! A disfrutar!