Helado de mandarina con gelatina de limón al vodka, frambuesas y azahar con hierbabuena
Para tan largo nombre, es muy sencillo. #LasRecetasdeCookpad #ElGordodeCookpad #dominó
Helado de mandarina con gelatina de limón al vodka, frambuesas y azahar con hierbabuena
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Paso a paso
- 1
Para cada cuenco a presentar: Primero se prepara la cama de azahar a la hierbabuena: en el fondo de un cuenco se pone una capa de agua, se le añaden unas gotas de agua de azahar y una pizca de azúcar. Después, se echan dentro unas hojas de hierbabuena. Se pone encima de este cuenco otro, para dar forma al agua y proteger, y se mete en el congelador hasta el momento de servir.
- 2
Cuando se vaya a servir el postre, se sacan los cuencos, se retira el que está encima y sobre el preparado helado de agua y hierbabuena, se coloca una capa de gelatina de limón al vodka (cuando se prepare la gelatina, mientras aún está caliente, se echan unas gotas de vodka).
- 3
Sobre la capa de gelatina se ponen una o dos bolas de helado de mandarina, y se adorna con frambuesas y una hojita de hierbabuena. Voilà!! Facilísimo.
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