American Cheeseburger
Einer meiner absoluten Lieblingsburger 😋
#jedesrezeptzählt
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- 1
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen,vier Burger Patties formen und beiseite legen. Jetzt in einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen, den Bacon knusprig anbraten und auf einen mit Küchenpapier bedeckten Teller geben.
- 2
Das Backrohr auf 180 Grad C vorheizen. Die Patties in die Pfanne geben und von jeder Seite ca. drei Minuten anbraten. Nun kommen sie auf ein Backpapier, werden mit dem Käse belegt und kommen für 10 Minuten ins Backrohr, bei Umluft.
- 3
In der Zwischenzeit kommen die Schalottenringe und die Gurkenscheiben in die heiße Pfanne und werden anständig angebraten, wer mag kann auch etwas Zucker dazugeben und alles fein karamellisieren. Die Ringe und Streifen werden zum Bacon auf den Teller gegeben.
- 4
Jetzt kommt noch eine kleine Flocke Butter in die Pfanne und die Buns werden mit der Schnittseite kurz hineingelegt, so nehmen sie den ganzen Geschmack auf.
- 5
Anschließend werden die Böden der Buns auf vier Teller gelegt und mit Ketchup bestrichen. Nun kommt der Salat hinauf, sowie die mit Käse überbackenen Patties, jeweils zwei Scheiben Tomaten, der Bacon, die gebratenen Schalotten, Gurken und der Bun-Deckel.
- 6
Als perfekte Beilage empfehle ich selbstgemachte Pommes. Guten Appetit ✨
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