Ensalada de verdolagas
Me encantan las ensaladas y también a mi compañera. Tengo una amiga que me recomendó ver los videos del fundador de la escuela de gastronomia en Mexico. Y me encontré con esta receta la cual está espectacular. 🤓
Ensalada de verdolagas
Me encantan las ensaladas y también a mi compañera. Tengo una amiga que me recomendó ver los videos del fundador de la escuela de gastronomia en Mexico. Y me encontré con esta receta la cual está espectacular. 🤓
Paso a paso
- 1
Para el aderezo: Se puede solo usar el vinagre balsámico pero si gustan de un aderezo que vaya con esta receta esta es una opción. Mezclamos jugo de naranja, miel de abeja, vinagre balsámico, aceite de oliva y salpimentamos. Y eso es todo. Reservamos.
- 2
Lavar y desinfectar sus verduras y frutas. Deshojar las verdolagas y la lechuga.
- 3
La toronja y la naranja la pelamos de manera que solo quede los gajos completos pero sin nada de cáscara.
- 4
Todo lo qué hay que hacer es mezclar la lechuga que también picamos un poco, las hojas de verdolaga, toronja, naranja, un poco de chía, sal y pimienta. Y al final agregar un poco de vinagre balsámico o el aderezo que preparamos al principio. ☺️
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