Mousse de limón Thermomix

Name: Mousse de limón Thermomix
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 380 g nata para montar; 1 vaso zumo de limón o medio vaso; 120 g yogur griego; 130 g azúcar; Ralladura de 3 limones

Ana Morlesín @nani_lacocinera

"Se dice que fue originaria de Francia y la primera receta se encuentra en un recetario titulado <>de Menon. Por otra parte, cuentan que en el siglo XIX un cocinero de Astorga le ofreció su especialidad, el mousse de chocolate, a unos franceses y les encanto y decidieron pedirle la receta" Fuente de Admin de la web Salud Diez.
Mi receta no es la originaria, ya que no lleva huevo pero está riquísima, les animo a hacerla.
#LasRecetasDeCookpad
#dominó
#cotillón

Mousse de limón Thermomix

Ana Morlesín @nani_lacocinera

Guardada

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Ingredientes

3 min aprox.

6 raciones

380 gnata para montar
1 vasozumo de limón o medio vaso
120 gyogur griego
130 gazúcar
Ralladura de 3 limones

Guardada

Paso a paso

3 min aprox.

1

Remueve la nata(la nata tiene que estar muy fría) Coloca la mariposa en la cuchilla y programe vel. 3 a 1 min 38 seg. o hasta que quede montada(sabrá que está montada cuando este firme). Cuando este ponla en un bol y reservela.
2

Ralle los limones y exprimalos, cuélalo y resérvelo para más tarde.
3

Añada en el vaso de la Thermomix (sin limpiar) el azúcar, el zumo, la piel y el yogur. Programe a 1 min a vel. 6. Cuando haya acabado, baje con una espátula la mezcla y programe 10 seg. a vel. 10.
4

Cuela la mezcla, y añádela al bol de la nata a poco a poco y con movimientos envolventes. Y colóquelo en los vasos de cerámica o recipientes individuales.