Cortar las guayabas en 4 partes y ponerlas hervir con la raja de canela y el azúcar, hasta que estén blandas.

En otro recipiente, se pone el litro de leche con otra raja de canela a fuego bajo sin dejar hervir.

Se ponen en la licuadora las guayabas sin la canela, moler bien y colar para quitar los residuos de semillas. En un recipiente pequeño diluir 2 cucharadas de Maizena, tanto el puré de guayaba como la Maizena se incorporan en la leche tibia, dejar calentar unos 5 minutos y, listo