Poner a cocinar los choclos, una vez cocidos rallar 1 choclo y desgranar el otro, mezclar con la zanahoria, agregarle los huevos, la maizena y condimentar.

Volcar la preparación en una sartén, dejar dorar de un lado, darle la vuelta, agregarle la salsa de tomate, el queso y orégano, dejar tapado hasta que se derrita el queso, agregarle el huevo y el jamón.

Y listo!!!