Pastel de papa y calabaza 🥔

Name: Pastel de papa y calabaza 🥔
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 papa grande; 1/2 calabaza; 150 grs soja texturada; 2 huevos duros; 1 cebolla; a gusto Sal; a gusto Condimentos a elección; c/n Zanahoria rallada o cualquier cosa que quieras mezclar; 2 huevos duros

Gaby✨ @gabitalp

La Plata, Buenos Aires 🇦🇷

Pastel de papa y calabaza 🥔

Gaby✨ @gabitalp

La Plata, Buenos Aires 🇦🇷

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Ingredientes

1 hora

5 raciones

1papa grande
1/2calabaza
150 grssoja texturada
2huevos duros
1cebolla
a gustoSal
a gustoCondimentos a elección
c/nZanahoria rallada o cualquier cosa que quieras mezclar
2huevos duros

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pone a remojar como mínimo 20 minutos la soja texturada en un recipiente.
2

Cocina las papas y/o la calabaza.
3

Cocina la cebolla y el resto de vegetales que quieras agregarle a la mezcla.
4

Pone los huevos en agua, para que puedas agregarlos a la mezcla.
5

Agrega la soja texturada a la sartén y mezcla con el resto de ingredientes que pusiste a cocinar antes.
6

Hace el puré con las papas/calabaza.
7

Coloca en una fuente la mezcla de la soja y el resto de ingredientes. Y agrégale el puré encima, podes ponerle queso arriba o entre medio.
8

Por último, colócala en el horno a temperatura media, unos 15 a 20 minutos.

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Gaby✨ @gabitalp

miércoles, 23 de diciembre de 2020 a las 10:52 PM

La Plata, Buenos Aires 🇦🇷

Hace poco, me diagnosticaron celiaquía, por lo que al principio, me sentía muy mareada con la comida. Pero de a poco, fui agarrándole la mano...por eso, a partir de ahora, compartiré recetas sin tacc. Si tomas alguna, envíame foto y contame si te gustó 😉

Comentarios (5)

victor @vic220682

martes, 12 de enero de 2021 a las 01:38 AM

Muy rico

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