Primero mezclar en un bowl el azúcar, la harina, el polvo de hornear.

Luego agregar la vainilla a gusto y la manteca. Ir uniendo y formando una masa mientras se agregan los huevos de a uno. Si falta unir masa se puede hecha un poquito de leche fría para terminar y formar una masa consistente.

Llevar a horno 30 minutos envuelta en papel aluminio y con algo arriba que haga peso así la masa no sube.

En un olla calentar a fuego moderado la leche. En un bowl agregar las 3 yemas y guardar las claras para el merengue. Batir con la ayuda de una batidora y agregar de a poco el azúcar. Después ir incorporando las 6 cucharadas de maizena. Llevar la mezcla a la leche que esta en el fuego y revolver con cuchara de madera hasta que espese y rompa hervor. Dejar enfriar.

Poner la crema pastelera en la masa ya fría. Decorar con las frutas que más prefieran.