Dejamos en el refrigerador la leche evaporada por 48 horas, pasado ese tiempo la ponemos en la batidora hasta que duplique su tamaño, poco a poco incorporamos la leche condensada y luego el jugo de limón sin dejar de batir hasta que quede espesa.

En el molde que queramos agregamos una capa de la mezcla, luego una capa de galletas y así hasta completar el molde.

Refrigerados entre 10 a 12 horas y luego decoramos, dejamos en el refrigerador hasta que sirvamos.