Risotto Ligero de Arroz y Espinaca

Name: Risotto Ligero de Arroz y Espinaca
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr Espinaca Fresca y Lavada; 1 Cebolla picada; 2 vasos medidores de Arroz redondo; 3 Vasos medidores de Caldo (o de agua + pastilla de Avecrem); 1 Vaso medidor de Leche Evaporada; Sal; Sal

#LaCocinadePapaYerman @cook_5959312

Sevilla

Receta para Olla GMG

Risotto Ligero de Arroz y Espinaca

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Ingredientes

15'

2 raciones

300 grEspinaca Fresca y Lavada
1Cebolla picada
2 vasosmedidores de Arroz redondo
3 Vasosmedidores de Caldo (o de agua + pastilla de Avecrem)
1 Vasomedidor de Leche Evaporada
Sal
Sal

Guardada

Paso a paso

15'

1

Añadimos la cebolla picada a la cubeta pincelada con Aceite de Oliva y programamos Menú Plancha 120º 3’. Incorporamos las Espinacas y Volvemos a ponerla otros 3’ en el mismo programa cerrando la tapa Cuando termine, echamos el arroz, y rehogamos todo un poco junto con la sal y la pimienta. Añadimos el caldo y la leche evaporada, removemos y programamos Menú Arroz, 130º 8º. Despresurizamos y servimos
2

Dependiendo del grado de cremosidad que guste, podemos añadir un poco más de leche evaporada y remover antes de servir