En una olla grande colocar las papas previamente lavadas y picadas con un tenedor tres veces por cada papa en distintos lados.

Esperar aproximadamente de 30 a 40 minutos hasta sentir que las papas están cocidas.

Una vez listas llevar a un colador para ir tomando una por una e así ir quitando la cáscara con un pelador mientras continúan calientes (puedes colocar agua a temperatura ambiente y sumergir la papa para resistir el calor y no quemar tus manos).

Ya que tenemos todas las papas peladas las pasamos a un refractario para comenzar a aplastarlas y hacerlas puré.

Ahí mismo añades la mantequilla, sal y pimienta para que se integren bien los sabores por todo el puré.

Una vez que está listo vierte poco a poco la media crema y continúa revolviendo (esto hará que el puré esté más cremoso y suave). Si deseas puedes agregar tocino, queso o cualquier otro ingrediente de tu preferencia.

Listo, disfruta de este rico puré en compañía de tu familia en cualquier reunión, cena o día cotidiano con tus platillos favoritos.