Chaat
Juan Carlos Páez Rodríguez @jcpaez
Plato típico de India. Leía que hay 3 mil preparaciones distintas de esta preparación ¿Habré sido la 3001?
Chaat
Plato típico de India. Leía que hay 3 mil preparaciones distintas de esta preparación ¿Habré sido la 3001?
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en cubos o rodajas y freírlas
- 2
Picar la cebolla y saltearla en una olla
- 3
Picar el tomate e incorporar a la olla (o el puré de tomate)
- 4
Condimentar con sal, pimienta, comino en polvo, ají y curry y cocinar.
- 5
Picar el pepino muy pequeño y mezclarlo con el yogurt
- 6
Freír la zanahoria y beterraga rallada
- 7
En un plato colocar las papas fritas, cubrir con el tomate al curry, luego agregar encima salsa de yogurt y encima la zanahoria y beterraga rallada frita y finalmente espolvorear cilantro picado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Páez Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Trabajo de periodista deportivo. La pandemia me hizo acercarme a la cocina y parece que me acerqué bien 🤣. La mayoría de los platos, primera vez que los hago.
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