Tartaletas de sobrasada con falsos huevos de codorniz
Evita @eva_arco
Aprovechando un poco de sobrasada y unas tartaletas que sobraron de las fiestas, no tenía huevos de codorniz así que os dejo este "truquillo" que da el pego 😋
Tartaletas de sobrasada con falsos huevos de codorniz
Aprovechando un poco de sobrasada y unas tartaletas que sobraron de las fiestas, no tenía huevos de codorniz así que os dejo este "truquillo" que da el pego 😋
Paso a paso
- 1
Poner en la base de cada tartaleta un poco de sobrasada al gusto.
- 2
Para los falsos huevos de codorniz unas horas antes meter un par de huevos en el congelador. Una vez congelados ponerlos unos segundos en agua tibia.
- 3
Pelar los huevos y cortarlos en rodajas con un cuchillo bien afilado.
- 4
En una sartén antiadherente con un poco de aceite poner las rodajas y esperar a que se hagan.
- 5
Poner un huevito por tartaleta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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