Brioche de chocolate sin amasar sólo con una espátula muy suave
#dominó
La receta de hoy muy fácil, económica y muy deliciosa, Brioche con pepitas de chocolate ultra suave sin amasar para la merienda o el desayuno.
Brioche de chocolate sin amasar sólo con una espátula muy suave
#dominó
La receta de hoy muy fácil, económica y muy deliciosa, Brioche con pepitas de chocolate ultra suave sin amasar para la merienda o el desayuno.
Paso a paso
- 1
En un bol echamos la leche, el azúcar, el azúcar de vainilla y la levadura, mezclamos todo bien, dejamos esta mezcla reposar 5 minutos.
- 2
Luego agregamos la harina, las pepitas de chocolate, la sal, el aceite y un huevo y la clara de la segunda y reservamos la yema, mezclamos todo con una espátula durante 3 o 4 minutos luego dejamos la masa hasta que se doble su tamaño.
- 3
Untamos las manos con el aceite y empezamos formar bolas iguales, las colocamos en una bandeja del horno, las tapamos y las dejamos de nuevo unos 25 a 30 minutos (en verano menos tiempo de la fermentación).
- 4
Pintamos las bolas con el yema del huevo + cuchara de leche, ponemos encima el sésamo y las horneamos a 200 grados durante 20 minutos.
- 5
Que aproveche la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima explicada paso a paso gracias 🙂.
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