Hamburguesas de arvejas y ciboulette 💚

Name: Hamburguesas de arvejas y ciboulette 💚
Yield: 8 patys
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr arvejas; 1/2 cebolla; a gusto Morrón; 1/2 zanahoria; 3 ciboulette; 1 huevo; c/n pan rallado o avena; a gusto Especias; a gusto Sal; a gusto Comino; c/n Pimentón; a gusto Pimienta blanca; a gusto Orégano; a gusto Ají molido

Rocio @Rocio18

Buenos Aires 🇦🇷 . 21años

Hamburguesas de arvejas y ciboulette 💚

Rocio @Rocio18

Buenos Aires 🇦🇷 . 21años

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Ingredientes

8 patys

400 grarvejas
1/2cebolla
a gustoMorrón
1/2zanahoria
3ciboulette
1 huevo
c/npan rallado o avena
a gustoEspecias
a gusto Sal
a gustoComino
c/nPimentón
a gustoPimienta blanca
a gusto Orégano
a gustoAjí molido

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Paso a paso

1

Primero separamos 200 gr y lo procesamos tiene que quedar una pasta
2

Lo mezclan con los otros 200 gr sin procesar (en este caso yo tenía arvejas partidas)
3

Cortan las verduras y el ajo, lo cortan fino así no es tan invasivo y lo llevan a una sartén caliente, con un chorrito de aceite hasta que la cebolla transparente
4

Dejan enfriar las verduras y agregan, las verduras, las especias(a gusto la cantidad) y un huevo hasta integrar todo
5

Después agregan pan rallado cantidad necesaria y forman los patys
6

Esto lo pueden frizar dura más de un mes en el freezer y si no en el momento también se disfruta