Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar bien el matambre sacrle bien la grasa
- 2
Estirar el matambre colocar los ingredientes
- 3
Enrollar y atar.
- 4
Poner a hervir en agua sola o con laurel a gusto por 2 h dejar enfriar en la misma agua para que no se ponga negra la carne seguramente a quien le guste ponerle más ingredientes está a su criterio este salió un poco humilde ya que es la primera vez que hago.
- 5
Sacarlo de la olla una vez que esté frío y prensar si no tienen prensa yo lo prense con 2 tablas de picar y alambre miren.
- 6
Cortar y a comer !.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A angel esquivel le encantará ver cómo quedó.
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