Con una cucharada de harina y de azúcar mezclamos la levadura y el agua dejamos reposar hasta que se forme su espuma

Por otro lado mezclamos los 100 gr de azúcar con los 100 de margarinahata formar una crema reservamos.

Sobre la mesada o en bol colocamos la harina la sal, los huevos, la ralladura, la vainilla y la levadura comenzamos a unir los ingredientes

Ahora agregamos la mezcla de margarina y azúcar

Amasamos por unos 10 minutos hasta que esté bien lisa y compacta la masa.dejamos elevar durante 1 hora.

Ahora si se desea se puede rellenar (en mi caso le puse chips y pasas forme un cilindro y la corte en 3 para luego trensar.)

Colocar en una horma con una lata (puede ser de durazno o leche)en el centro para que no se cierre y a si mantener el hueco pintar con huevo y dejar elevar.

Antes de llevar al horno colocar crema pastelera dulces o lo que se desea.

Para el azúcar mezclar las dos cucharadas de azúcar común con la cucharada de agua y colocar sobre la rosca no se va a cristalizar más bien quedara sequita y crugiente.

Hornear a 180 por 40 minutos aproximados.

Con esta receta salen dos rosca o una súper rosca grande🥰