Esta receta es muy fácil, pelas toda la ahuyama, yo la parto por la mitad, le quito la cáscara y le quito todas las semillas, luego de ello la corto en cuadros y la pongo en una olla a cocinar con la pechuga, con un tris de sal, albaca, y pimienta. El pollo le da un sabor muy deli y espero a que cocine y que ablande los cuadros de la ahuyama.

Luego de que ya esté, saco la ahuyama y una taza de el caldo y dejo reposar un poco para poder pasar por la licuadora, la mía permite líquidos calientes pero hay que tener cuidado, licuó la taza de caldo, la ahuyama y la crema de leche, yo le pongo bastante crema porque me encanta que quede suavecita y con ese sabor

La paso a una nueva olla dejo calentar otro tris más y ya está lista para servir, lo que hago es que la pechuga simplemente la desmecho o la puedes cortar en cuadros y sirves la crema, pones el pollo, chorro de crema de leche para decorar, papitas fosforito y ya está, queda de una frescura y espesa delicioso.