A baño María derretimos el chocolate picado junto con la manteca y reservar

En un bowl batimos los huevos y el azúcar hasta espumar

Agregamos los secos tamizados al batido de huevos y agregamos el chocolate fundido...emulsionar

Agregamos los frutos secos elegidos colocamos en un molde de 24 cm de diámetro o uno de 20 por 30cm...con papel manteca enmantecado o en cintura con papel aluminio enmantecado.

Cocinar en horno precalentado a 180°por 30 a 45 minutos...ojo no hornear demasiado...sino quedará seca nuestra preparación. Dejar enfriar

Una vez frío el brownie... colocamos el dulce de leche y empezamos a preparar el merengue.

Para nuestro merengue suizo...colocamos a baño María un bowl con las claras y el azúcar, mezclamos constantemente hasta lograr que los cristales de azúcar se hayan disuelto al tacto..(ojo !!! Ya la preparación tendrá un poco de temperatura). Verter en un bowl y batir a máxima velocidad hasta que merengue haya montado y forme picos firmes (10 minutos aproximadamente)

Colocamos el merengue en manga y formar picos sobre la torta...podemos o no flamear el merengue y decorar con lo que más te guste o lo dejas así nomas... yo usé unos mini cereales bañados en chocolate semiamargo... espero les guste y comenten...😉😉😉😉