Congrio en salsa

Name: Congrio en salsa
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 rodajas congrio; 3 dientes ajo; Ramillete perejil; Aceite; 1/2 cucharadita Harina; rama Azafrán en; Sal; 1 chorrito Vino

Chari Crzo @ccrzo0407

Cerezo De Abajo

#lowcost
He hecho el congrio cerrado, porque es el que me compró mi marido, yo lo habría cogido abierto, porque el cerrado tiene raspas para aburrir.

Congrio en salsa

Chari Crzo @ccrzo0407

Cerezo De Abajo

#lowcost
He hecho el congrio cerrado, porque es el que me compró mi marido, yo lo habría cogido abierto, porque el cerrado tiene raspas para aburrir.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

4 rodajascongrio
3 dientesajo
Ramilleteperejil
Aceite
1/2 cucharaditaHarina
ramaAzafrán en
Sal
1 chorritoVino

Guardada

Paso a paso

1

Salar y rebozar el congrio en harina
2

Poner la sartén al fuego con el aceite, cuando esté caliente, echamos el congrio y lo freímos por los dos lados. Lo reservamos
3

En esa misma sartén, echamos un poco de aceite, media cucharadita de harina, lo revolvemos bien, agregamos un chorrito de vino, el ajo y el perejil machacado
4

Echamos el congrio y dejamos se reduzca el caldo

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Chari Crzo @ccrzo0407

sábado, 09 de enero de 2021 a las 09:46 PM

Cerezo De Abajo

Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.

Comentarios (2)

SEAR @cook_1869765

sábado, 12 de junio de 2021 a las 07:24 PM

Sigo: cabeza 1,85 €, he comprado el de 4,85 aunque tiene igualmente espinas, lo haré como indicas a sentimiento sin medidas específicas.

Palabras clave

Salsa Mexicana

Recetas similares

Más recetas