Tortas fritas

Name: Tortas fritas
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg Harina; 600 ml Agua tibia aprox; 1 cta. Sal; 1 cda. Azúcar; 10 grs. Levadura seca; 3 cdas. Grasa vacuna

Jessica @cook_25908743

El día estaba lluvioso e invitaba a hacer unas tortas fritas

Tortas fritas

Jessica @cook_25908743

El día estaba lluvioso e invitaba a hacer unas tortas fritas

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1 kgHarina
600 mlAgua tibia aprox
1 cta.Sal
1 cda.Azúcar
10 grs.Levadura seca
3 cdas.Grasa vacuna

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Poner en un bowl todos los ingredientes sólidos.
2

Mezclar los ingredientes sólidos.
3

Incorporar los ingredientes líquidos: el agua tibia y la grasa.
4

Amasar hasta lograr una masa uniforme. Y dejar reposar unos 10 minutos.
5

Sacar el aire amasando nuevamente y darle forma que más les guste, yo las hice redonda esta vez.
6

Calentar la grasa y freír las tortas fritas hasta que doren.
7

Poner en una asadera con papel absorbente y listo para degustar!