Tostadas de ajo y perejil con stir fry de vegetales con tofu y huevo frito con salsa de tomate
Me sobró de anoche un poco de stir fry de vegetales con tofu y está mañana para almorzar le dado su toque personal. Para un Domingo empezar con energía. Muy rico.
Tostadas de ajo y perejil con stir fry de vegetales con tofu y huevo frito con salsa de tomate
Me sobró de anoche un poco de stir fry de vegetales con tofu y está mañana para almorzar le dado su toque personal. Para un Domingo empezar con energía. Muy rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos las rebanadas de pan y las untamos con aceite y el majao y en una sartén las tostamos como 2 minutos por cada lado. Reserva.
- 2
En la misma sartén con aceite hacemos el huevo frito y le añadimos una cta de salsa de tomate y finas hierbas, a mí me gusta con puntilla. Calentamos un poco las sobras de stir fry.
- 3
Servimos el stir fry, las tostadas y encima el huevo y lo acompañamos con unos pepinillos en vinagre y un zumo de naranja recién exprimida. Bon profit!!!
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