Receta de huevos a la cazuela con verduras y smoothie de bayas de goji
Si te gusta comer saludable te invito a que pruebes este Excelente desayuno te prometo que no te arepentiras
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparaciòn de huevos a la cazuela con verduras
- 2
Lava y corta las setas, la cebolleta y los espárragos. Pon todas las verduras en un bol y reserva
- 3
Calienta 2 cucharadas de mantequilla en una sartén, a fuego medio. Cuando la mantequilla esté casi derretida y empiece a formar espuma, sin dejar que se queme, añade las verduras. Incorpora sal y pimienta al gusto, y saltea durante 3-5 minutos, removiendo ocasionalmente
- 4
Precalienta el horno a 190°. Unta con mantequilla 4 cazuelitas o recipientes individuales refractarios y reparte en ellas el salteado de verduras.
- 5
Para hacer los huevos a la cazuela, rompe 1 huevo en cada una de ellas, procurando que la yema no se rompa.
- 6
Espolvorea el queso rallado por encima. Introduce las cazuelitas en el horno y deja cocer durante 10-12 minutos, hasta que el huevo esté cuajado a tu gusto, ¡listo!
- 7
Preparación de la bebida de smoothie de bayas de goji
- 8
Lo primero, introduce todos los ingredientes en la batidora. Bate todo hasta obtener una textura homogénea y ya estará listo para consumir. ¡listo!
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