Lomo con pimientos del piquillo de lodosa (oro rojo)
Ha comenzado la cuesta de enero y hay que empezar ahorrando este año. Por eso aquí os dejo esta rica receta que aunque todo el mundo conocerá es muy rica ya que el lomo marida muy bien con unos pimientos del piquillo.
#lowcost
Lomo con pimientos del piquillo de lodosa (oro rojo)
Ha comenzado la cuesta de enero y hay que empezar ahorrando este año. Por eso aquí os dejo esta rica receta que aunque todo el mundo conocerá es muy rica ya que el lomo marida muy bien con unos pimientos del piquillo.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos los pimientos del piquillo con un poco de aceite de oliva dándoles tíos circulares para sacarles su gelatina y que se emulsione con el aceite.
- 2
Cuando los tengamos hechos, (no necesitan mucho tiempo, ya que están asados) los reservamos.
- 3
A continuación en la misma sartén, hacemos el lomo una vez salpimentado (siempre salpimentaremos fuera de donde lo vayamos hacer)
- 4
Con un par de minutos por cada lado, lo tendremos hecho.
- 5
Lo juntamos con los pimientos del piquillo, lo servimos y a COMER
- 6
Podremos servirnos el lomo al emplatar y encima ponerles los pimientos del piquillo que teníamos reservados.
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