Milanesas de tomate rellenas 😋

Name: Milanesas de tomate rellenas 😋
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 tomates firmes; 150 gramos mozzarella; Hojas albahaca cantidad necesaria; 300 grs pan rallado; 6 huevos; Sal a gusto; Pimienta a gusto; Orégano a gusto; Y los condimentos que deseen

Carolina Bello @caro1990

Colonia Del Sacramento, Uruguay

Milanesas de tomate rellenas 😋

Carolina Bello @caro1990

Colonia Del Sacramento, Uruguay

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

4tomates firmes
150 gramosmozzarella
Hojasalbahaca cantidad necesaria
300 grspan rallado
6huevos
Sal a gusto
Pimienta a gusto
Orégano a gusto
Y los condimentos que deseen

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar rodajas finas de tomate, lo que va sobrando lo guardamos para salsa yo no tiro nada
2

Dejamos que el tomate pierda un poco el jugo
3

En una rodaja de tomate ponemos el queso y una hoja de albahaca y ponemos la otra rodaja
4

Pasamos por huevo condimentado y pan rallado 2 veces
5

Llevamos al horno a una bandeja aceitada hasta que se doren y a disfrutar 😊