Merenguitos

Name: Merenguitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 60 gr claras de huevo (3 claras de 3 huevos aprox); 70 gr azúcar impalpable; 1 cucharada almidón de maíz

Milagros Guadalupe @Sazoncasero

Trenque Lauquen, Buenos Aires

Merenguitos

Milagros Guadalupe @Sazoncasero

Trenque Lauquen, Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

60 grclaras de huevo (3 claras de 3 huevos aprox)
70 grazúcar impalpable
1 cucharadaalmidón de maíz

Guardada

Paso a paso

1

Batir las claras a punto nieve, o ni bien estén espumosas
2

Agregar el azúcar junto con el almidón de maíz, batir hasta que quede un pico sólido
3

Agregar en manga y formar merenguitos o con cuchara también, sobre papel manteca. Y llevarlos de horno bajo por una hora y media, o ni bien estén dorados.