Arroz al horno con habas y alcachofas

Name: Arroz al horno con habas y alcachofas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr arroz o un vaso; 2-3 alcachofas; 1 manojo ajetes tiernos que sean gorditos; 1/2 bolsa habas baby congeladas; 4 trozos panceta; 2 morcillas de cebolla; Aceite sal y pimentón y pastilla Avecrem

Mariajose Gorris @maruja60sofi

Este arroz es típico en mi pueblo Xativa en invierno y gusta mucho

Arroz al horno con habas y alcachofas

Mariajose Gorris @maruja60sofi

Este arroz es típico en mi pueblo Xativa en invierno y gusta mucho

Guardada

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Ingredientes

1 hora +o -

2 raciones

250 grarroz o un vaso
2-3alcachofas
1 manojoajetes tiernos que sean gorditos
1/2 bolsahabas baby congeladas
4 trozospanceta
2morcillas de cebolla
Aceite sal y pimentón y pastilla Avecrem

Guardada

Paso a paso

1 hora +o -

1

Pelar los ajetes la zona blanca y dejarla entera sin cortar
2

Pelar alcachofas y cortar a láminas gorditas
3

Poner en una cazuela las habas alcachofas ajetes y panceta y Avecrem un poco colorante y dejar hervir unos diez minutos
4

Poner el horno a calentar a 200 grados arriba y abajo que se caliente
5

Poner una cazuela de barro o una pyrex con el arroz y en una sartén poner tres cucharadas de aceite calentar y poner el pimentón poner encima del arroz
6

Añadir el caldo doble que arroz poner toda la verdura la panceta y la morcillas
7

Meter al horno hasta que se seque el arroz